Whisky

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Barbary Coast

Publicado por Jose Olsson en Recetas, Ron, Whisky

barbary-coastIngredientes
1 1/2 onzas de ginebra
1 1/2 onzas de ron
1 1/2 onzas de crema de cacao
1 1/2 onzas de whisky
1 1/2 onzas de creamde leche espesa
hielo en cubitos

Preparación
Agitar todos los ingredientes en la coctelera
Servir en copas de coctel.

Morning glory fizz

Publicado por Jose Olsson en Recetas, Whisky

morning-glory-fizzIngredientes
2 oz. de whisky
1/4 oz. de jugo de limón
1 cdta. azúcar
4 cubos de hielo
2 oz. de agua con gas
1 espiral de cascara de limón

Preparación
Ponga en un vaso old fashioned el whisky, el jugo de limón y el azucar; remueva con la cucharilla de bar hasta integrar los ingredintes.
Añada los cubos de hielo, el agua con gas y el espiral de limón.
Sirva con un removedor.

Frapuchino

Publicado por Jose Olsson en Recetas, Whisky

frapuchinoIngredientes
2 onzas de leche fresca
½ cucharita de café instantáneo en polvo
2 cucharadas de salsa de chocolate
1 onza de licor de café
1 onza whisky
6 cubos de hielo
2 cucharadas de crema de chantilly
½ cucharada de chocolate bitter rallado
cocoa

Preparación
Licúe la leche, el café, una cucharada de salsa de chocolate, el licor de café, el whisky y los cubos de hielo, hasta que estos están completamente triturados.
Vierta el frapuchino en una copa larga, decore con la crema de chantilly y esparza la cocoa y el chocolate rallado.

Rusty Nail

Publicado por Jose Olsson en Recetas, Whisky

rusty_nailIngredientes
2 oz. de whisky escocés
1 oz. de Drambuie

Preparación
Vierta los ingredientes directamente sobre un vaso whiskero con hielo en cubitos.

Old Fashioned

Publicado por Jose Olsson en Recetas, Whisky

old_fashionedPreparación
2 oz. de Bourbon o whisky americano
5 gotas de amargo de Angostura
1 cda. de azúcar
1 rodaja de naranja
1 cherry

Ingredientes
En un vaso highball mezcle el azúcar y el amargo de Angostura hasta hacer una melaza.
Luego, añada la rodaja de naranja y con un morterito coctelero presione suavemente para que suelte el jugo.
Finalmente agregue el Bourbon y el cherry.