Decoración exótica 2 – Cómo convertir una sandia en dos poncheras

Divida la fruta en mitades y haga un corte horizontal en cada una, para formar la base de las poncheras.
Extráigales la pulpa con un boleador, reserve las bolas de sandía en el refrigerador y retire la pulpa restante con una cuchara.
Forme cuadrados pequeños en los bordes de cada mitad e insérteles, con un mondadientes, las bolas de sandía reservadas u otra fruta.
Utilícelo en cócteles y ponches preparados con vino blanco o espumante, máximo durante un día.

Decoración exótica – Cómo convertir una piña en una copa

La flexibilidad y versatilidad de algunas frutas permiten que se conviertan en exuberantes sustitutos de cristalería.

Cómo convertir una piña en una copa
Seleccione una fruta de mediano tamaño, con cáscara dura y pulpa semimadura.

Corte y deseche la parte inferior de la piña horizontalmente, para que pueda sostenerse; y luego proceda de la misma manera con la parte superior, para formar un tapa.

Extraiga del interior la pulpa y el corazón.

Haga incisiones diagonales, en ambos sentidos, en los bordes de la tapa y la base de la fruta.

Forme dos orificios pequeños en la tapa con la punta de un cuchillo, para insertar los sorbetes al momento de servir.

Deje enfriar en el refrigerador durante una hora, como mínimo, antes de emplear.

Puede aplicar el mismo procedimiento con un melón, pero retire primero las pepas y luego extraiga la pulpa.

Estas copas naturales solo se pueden emplear durante un día y son ideales con piña colada, hawaiano, cocobar o tropical cobblers.

Cómo organizar una reunión social

La preparación de una reunión exige mucha dedidación, orden y tiempo. A continuación le brindamos algunas recomendaciones para simplificar su proceso.

Decoración de Copas 2

1. Copa tapada con una rodaja de naranja que tiene encima una vela pequeña encendida.

2. Vaso con borde escarchado con azúcar blanca (se coloca en el vaso de cabeza y se mojan los bordes, luego se coloca sobre azúcar y listo).

3. Vaso adornado con ramito de hierbabuena o menta (previamente lavado).

4. Rodaja de piña ensartada con cereza en el centro (hueco de la piña), por un mondadientes o palillo.

5. Crema Chantilly, servida encima del contenido de cualquier coctel de leche y decorada con canela molida esparcida encima.

6. Fresa madura atravesada por un palillo (mondadientes) y colocada de lado a lado en los bordes del vaso o copa.

7. Mitad de rodaja de naranja ensartada por un palillo o mondadientes con una cereza y una uva verde encima.

8. Gajos mojados de mandarina, pasados por azúcar y ensartados con un palillo o mondadientes.

9. Cebollita de coctel (Tipo Perla) dentro del vaso.

10. Rodaja del plátano montado sobre el borde de cualquier trago largo especialmente si contiene Crema de Plátano.

Decoración de copas

1. Aceitunas o uvas verdes y negras atravesadas por un mondadientes el más largo que encontremos (vertical).

2. Cereza (normalmente vienen en conserva o frasco) en el fondo de una copa.

3. Aceitunas o uvas verdes y negras atravesadas por un mondadientes el más largo que encontremos (horizontal).

4. Rodaja de limón o de naranja insertada en un costado del vaso (se logra haciéndolo un corte que no llegue a la mitad de la rodaja de naranja incrustándola un filo del vaso.

5. Cascara de naranja cortada en tira larga para dar el efecto de espiral

6. Rodaja de limón (primero) y uva negra o aceituna (al fondo) ensartados por palito o mondadientes largo.

7. Rosa roja chico (previamente lavada) dentro de la copa de champagne.

8. Rodaja de limón partida a la mitad e insertada con una incisión en el costado de la copa.

9. Copa tapada con una rodaja gruesa de salame y una uva o aceituna verde previamente ensartada con un palillo o mondadientes.

10. Copa decorada con rodajas de carambola cortada.