Ingredientes
1 ½ oz. de tequila
1 ½ oz. de licor de café
1 espiral de limón
Preparación
Vierta los ingredientes en un vaso highball con cúbitos de hielo.
Remueva despacio.
Adorne con el espiral de limón.
Ingredientes
2 oz. de tequila
1 oz. de curazao azul
½ oz. de jugo de limón
½ de jarabe de goma
Preparación
Licue todos los ingredientes con hielo picado hasta lograr el punto frozen.
Sirva en una copa margarita con los bordes impregnados de sal (*).
Adorne con un cherry o rodaja de limón.
(*) Primero humedezca el borde de la copa con una rodaja de limón.
Luego colóquela hacia abajo sobre un plato con sal.
Ingredientes
2 oz. de tequila
1 oz. de Cointreau o triple sec
½ oz. de jugo de limón
1 rodaja de limón
Preparación
Licue todos los ingredientes menos la rodaja de limón.
Sírvalo en una copa de margarita con los bordes impregnados de sal.
Adorne con la rodaja de limón o la fruta de su preferencia.
* Tips: Para tener una copa con los bordes impregnados de sal, coloque sobre un plato, sal ; luego humedezca los bordes de las copas, (preferentemente con agua helada) y colocando boca abajo la copa adorne finamente.
Ingredientes
1 ½ oz. de tequila
1 ½ oz. de licor de café
Preparación
En una copa globo viertes todos los ingredientes, calentando la superficie con flama. Finalmente dale enciéndelo con fuego y con un sorbete debes absorberlo rápidamente.
Algunos los prefieren con hielo, otros con Licor de naranja, también algunos aconsejan usar un licor de 151% de alcohol.
El tequila es la bebida nacional mexicana y se obtiene mediante cocción, fermentación y destilación de agave americano, conocido también como maguey o pita.
Los mexicanos fermentaban ya la miel del maguey desde los años 1500, obteniendo el pulque.
Más adelante, cuando los españoles trajeron los métodos de destilación, se empezó a obtener el tequila.
Tequila también es una ciudad del estado de Jalisco, donde abunda el maguey.
* El tequila “al puro“, es toma con una pizca de sal y un cuarto de juego de limón exprimido en la boca.
