Tequila

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Pacific Sunrise

Publicado por José Arturo Olsson Gonzáles en Recetas, Tequila

Ingredientes
1 onza de tequila blanco
1 onza de Curazao azul
1 onza de jugo de limón
1 golpe de angostura

Preparación
(1  copa) agitar de manera enérgica el tequila blanco, el Curazao azul, el jugo de limón y la angostura de una coctelera con hielo, hasta que estén bien fríos.

Cuele sobre una copa de cóctel también fría.

Slammer de Tequila

Publicado por José Arturo Olsson Gonzáles en Recetas, Tequila

 

Slammer de Tequila es un tipo de cóctel tipo slammer, es un chupito en el que ponemos los ingredientes directamente en el vaso, sin remover, y después, cubriendo el vaso con la mano para evitar salpicaduras, lo golpeamos contra la mesa o la barra del bar para que se mezclen, antes de beberlo de un solo trago. Asegúrate de que utilizas un vaso que no se rompa con facilidad.

Slammer viene de la palabra inglesa slam.

Ingredientes
1 medida de tequila blanco, bien frío
1 medida de jugo de limón
Vino espumante bien frío (champaña)

Preparación

(1 copa para chupitos) Pon el tequila y el jugo de limón en un vaso de chupito bien frío.
Termina de llenarlo con vino espumante.
Cubre el vaso con la mano y golpéalo contra la mesa.
El trago debes beberlo de un solo golpe mientras las burbujas estén formadas.

Coctel Diablo

Publicado por José Arturo Olsson Gonzáles en Recetas, Tequila

Ingredientes

Hielo Picado
2-3 tiras de cáscaras (piel) de limón
1 onz. de jugo de limón
3 onz. de tequila blanco
1 onz. de crema de casis
1 espiral de limón

Preparación

(1 copa) Llene un vaso tipo tumbler bien frío con hielo picado, añada las tiras de cáscara de limón, el jugo de limón, el tequila y la crema de casis en ese orden.
Remueva bien.
Decore con la espiral de cáscara de limón.

Enterate Mas

Diablo

Publicado por José Arturo Olsson Gonzáles en Recetas, Tequila

Si se debe uno de estos combinados mexicanos se sin tirar travieso como un 10 millones, pero si abusa creera estar en el infierno.

Ingredientes
Hielo picado
2-3 tiras de piel de limón en (cascaras de lima)
1 onza de zumo de limón (lima)
3 onza de tequila blanco
1 onza de crema de casis
1 espiral de cáscara (piel) de limón (lima)

Preparación
(1 Copa) Llenar un paso tipo tumbler bien frío con hielo picado.
Añada las cáscaras de limón, el zumo, el tequila y la crema de casis.
Remueva bien.
Decore con la espiral de cáscara de limón.

Tequini

Publicado por José Arturo Olsson Gonzáles en Recetas, Tequila

Ingredientes
3 oz. de tequila
1/2 pz. de vermouth seco

Preparación
En un vaso mezclador servir el tequila y el vermouth.
Decorar con una aceituna negra y una rodaja de palmito.