Ingredientes
3 onza de Ron
1 onza de jugo de limón
1 clar a de huevo
2 cdas. De azúcar blanca
5 cubos de hielo
Preparación
Batir en la coctelera el ron, azúcar y limón con hielo, finalmente echar la clara de huevo y batir de nuevo.
Agregar una gota de amargo de angostura.
Ingredientes
Hielo Triturado
2 onz. de ron negro
2 onz. de ron blanco
1 onz. de ron dorado
1 onz. de triple sec
1 onz. de jugo de limón
1 onz. de jugo de naranja
1 cucharada de granadina
1 cucharada de jarabe de almendra
1 cucharadita de Pernod
Preparación
(1 copa) Ponga hielo triturado en una batidora con los tres tipos de ron, el triple sec, los jugos de fruta, el jaraba de almendra y el Pernod.
Bata hasta que estén homogéneos.
Vierta sin colar, en un vaso alto bién frío.
Ingredientes
1 golpe de angostura
1 onz. de ron blanco
1 onz. de ron dorado
1 onz. de ron negro
1/2 onz. de jugo de limón
1/2 onz. de jugo de naranja
1/2 onz. de jugo de pomelo (toronja)
1 cucharita de azúcar morena
Preparación
(1 copa) Ponga la angostura en un vaso mezclador con hielo, vierta los tres tipos de ron, el jugo de limón, de naranja y de pomelo y añada el azúcar.
Remueva bien para mezclar y cuele sobre un vaso alto bien frío.
Ingredientes
1 onz. de ron blanco
1 onz. de ron dorado
1 onz. de ron negro
1 onz. de aguardiente de albaricoque (damasco o chabacano)
1 onz. de jugo de limón
1 onz. de jugo de piña (ananá)
1 cucharita de jarabe de goma
Hielo picado
Rodajas de naranja y de limón
Preparación
(1 copa) Vierta los tres rones, el aguardiente de albaricoque, el jugo de limón, de piña y el jarabe de goma en una coctelera de hielo.
Agite con energía hasta que estén muy fríos.
Llene hasta la mitad con hielo picado un vaso alto también frío y cuele el cóctel encima. Decore con las rodajas de naranja y de limón.
Ingredientes
2 onz. de ron blanco
1 onz. de ron negro
1 onz. de ron dorado
1 onz. de falernum
1 onz. de zumo de limón
Cerveza de jengibre (ginger beer ej.: Bundaberg, Grace, Old Jamaica)
Rodajitas de piña (ananá)
jengibre confitado
Preparación
(1 copa) Agite con energía los tres rones, el falernum y el zumo del limón en una coctelera con hielo, hasta que estén muy friós. Cuele la mezcla sobre un vaso alto también frío.
Acabe de llenar el vaso con cerveza de jengibre y decore con las rodajitas de piña y el jengibre confitado.
El Falernum, un ingrediente de la Mula de Jamaica, es un jarabe espeso y dulce, ligeramente alcohólico, aromatizado con jengibre, almendra y limón, y en ocasiones con clavo, pimienta inglesa o vainilla. Se suele utilizar en las bebidas tropicales o caribeñas.
Ingredientes
150 g. de fresas
1 1/2 oz. de ron rubio
1 oz. de crema de coco
Dash de jugo de piña
1 oz. de licor de fresa
6 cubos de hielo
Preparación
(1 copa) Licuar los cubos de hielo, las fresas, el ron, la crema de coco, el jugo de piña y el licor de fresa.
Verter en una copa tipo pera.
Decorar con una fresa abierta en laminas en el centro y atravezado por un moldadientes.
Ingredientes
2 oz. de ron blanco
1 oz. de jugo de limón
1/2 oz. de licor de marrasquino
2 cucharadas de azúcar
8 a 9 cubos de hielo
Preparación
(1 copa) Licuar los cubos de hielo con el ron, el jugo de limón, el licor de marrasquino y el azúcar.
Servir en copa tipo pera.
Decorar con una espiral de limón en el interior.
