Cobbler de Ron

Ingredientes
1 cucharadita de su azúcar molido
2 medidas de agua mineral con gas
hielo picado
2 medidas de ron blanco
1 rodaja de limón verde
1 rodaja de naranja

Preparación
(1  copa) Vierta el azúcar en una copa de vino muy frío. Añada el agua mineral con gas y remueva hasta que el azúcar se haya disuelto.
Llene la copa con hielo picado y vierta el ron.
Remueva bien y decore el cóctel con las rodajas de limón y de naranja.

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Daiquiri de melocotón granizado

Ingredientes
hielo triturado
2 medidas de ron blanco
1 medida de jugo de limón
1 cucharadita de jarabe de goma
1/2 melocotón pelado deshuesado y picado
1 rodaja de melocotón (durazno)

Preparación
Pase por la batidora el hielo triturado, el ron blanco, el jugo de limón, el jarabe de goma y el melocotón picado. Hace que la mezcla obtenga un acabado de granizado.

Ten listo una  copa de cóctel bien fría y decore con una rodaja de melocotón, en uno de los bordes.

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Shillelagh

Ingredientes

2 medidas de whisky irlandés
1 medida de jerez seco
1 cucharadita de ron dorado
1 cucharadita de jugo de limón
1 pizca de azúcar (molido)  fino
1 cereza (marrasquino)

Preparación

(1 copa) En una coctelera con hielo, agite bien el whisky irlandés el jerez seco, el ron dorado, el jugo de limón y la pizca de azúcar fino hasta que estén bien fríos.

Cuele sobre una copa de cóctel también fría y decore con la cereza.

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Ron Sour

Ingredientes
3 onza de Ron
1 onza de jugo de limón
1 clar a de huevo
2 cdas. De azúcar blanca
5 cubos de hielo

Preparación

Batir en la coctelera el ron, azúcar y limón con hielo, finalmente echar la clara de huevo y batir de nuevo.
Agregar una gota de amargo de angostura.

Especial Halloween 2011

Zombi

Ingredientes
Hielo Triturado
2 onz. de ron negro
2 onz. de ron blanco
1 onz. de ron dorado
1 onz. de triple sec
1 onz. de jugo de limón
1 onz. de jugo de naranja
1 cucharada de granadina
1 cucharada de jarabe de almendra
1 cucharadita de Pernod

Preparación
(1 copa) Ponga hielo triturado en una batidora con los tres tipos de ron, el triple sec, los jugos de fruta, el jaraba de almendra y el Pernod.
Bata hasta que estén homogéneos.
Vierta sin colar, en un vaso alto bién frío.

Zombi Príncipe

Ingredientes
1 golpe de angostura
1 onz. de ron blanco
1 onz. de ron dorado
1 onz. de ron negro
1/2 onz. de jugo de limón
1/2 onz. de jugo de naranja
1/2 onz. de jugo de pomelo (toronja)
1 cucharita de azúcar morena

Preparación
(1 copa) Ponga la angostura en un vaso mezclador con hielo, vierta los tres tipos de ron, el jugo de limón, de naranja y de pomelo y añada el azúcar.
Remueva bien para mezclar y cuele sobre un vaso alto bien frío.

Zombi Andante

Ingredientes
1 onz. de ron blanco
1 onz. de ron dorado
1 onz. de ron negro
1 onz. de aguardiente de albaricoque (damasco o chabacano)
1 onz. de jugo de limón
1 onz. de jugo de piña (ananá)
1 cucharita de jarabe de goma
Hielo picado
Rodajas de naranja y de limón

Preparación
(1 copa) Vierta los tres rones, el aguardiente de albaricoque, el jugo de limón, de piña y el jarabe de goma en una coctelera de hielo.
Agite con energía hasta que estén muy fríos.
Llene hasta la mitad con hielo picado un vaso alto también frío y cuele el cóctel encima. Decore con las rodajas de naranja y de limón.