Ingredientes
1/8 oz. de coñac
1/8 oz. de licor de cereza
1/8 oz. de triple sex
2 cdas. de helado de vainilla
4 oz. de vino espumante seco
1 espiral de cáscara de naranja, tallada
Preparación
Ponga en una copa cóctel el coñac, el licor de cereza, el triple sec y el helado de vainilla.
Complete con el vino espumante y decore con el espiral de naranja.
Sirva con una cuchara.
Ingredientes
¾ oz. Grand Marnier
1/8 oz. de jugo de limón
1 oz. de jugo de naranja
2 gotas de amargo de angostura
4 oz. de vino espumante seco muy frío
1 gajo de naranja sin hollejos
Preparación
Deje enfriar en el congelador una copa flauta durante unos minutos.
Retire y vierta el Grand Marnier, los jugos de limón y de naranja, el vino espumante y el amargo de angostura. Decore con el gajo de naranja y sirva de inmediato.
Ingredientes
8oz. de brandy
1/8 oz. jugo de limón
6 cdtas. azúcar
18 cubos de hielos
24 uvas italia
750 ml vino blanco muy frío
Preparación
Eche en una ponchera el brandy, el jugo de limón y el azúcar; remueva con la cucharilla de bar hasta disolver el azúcar.
Añada los cubos de hielo, las uvas y el vino blanco; remueva y sirva en seis copas de vino tinto.
Ingredientes
6 oz. de pisco puro de quebranta
2 oz. de jarabe de chicha morada
2 oz. de jugo de limón
2 oz. de chicha morada
2 cdtas. clara de huevo
8 cubos de hielo
4 gotas de amargo de angostura
Preparación
Vierta en una coctelera el pisco puro, el jarabe de chicha morada, el jugo de limón, la chicha morada, la clara y los cubos de hielo.
Agite durante 12 segundos y sirva colando en dos copas cóctel previamente enfriadas.
Añada dos gotas de amargo de angostura en cada copa y sirva.
Ingredientes
3 oz. de pisco puro de quebranta
2 oz. de licor d ecafé
8 oz. de jugo de naranja
6 cubos de hielo
2 cáscaras de naranja de medialuna
Preparación
Eche en una coctelera el pisco puro, el licor de café, el jugo de naranja y los cubos de hielo.
Agite durante 12 segundos y vierta colando en dos copas de martini previamente enfriadas.
Decore los bordes con medialunas de cáscara de naranja y sirva.
