Ingredientes
1 onza de amaretto
1/2 onza de aguardiente de albaricoque (damasco o chabacano)
1 onza del zumo (jugo) de albaricoque (damasco o chabacano) o de mango
1 bola de helado de vainilla
Preparación
(1 copa cóctel) Pase por la batidora todos los ingredientes hasta que estén bien fríos y espumosos.
Vierta la mezcla en una copa de cóctel también fría y sirva con una pajita.
Ingredientes
6 hojas de menta fresca
1 cucharadita de azúcar (molido) fino
2 onzas del zumo (jugo) de limón
Hielo picado
Agua mineral con gas
1 ramita de menta fresca
1 rodaja de limón
Preparación
(1 vaso alto o long drink) ponga las hojas de menta en un vaso alto, bien fríos, y añada el azúcar y el zumo de limón.
Machaqué las hojas con una cuchara hasta que el azúcar sería disuelto. Luego tiene el vaso con hielo picado y agregue agua mineral con gas.
Remueva con suavidad y decore con la ramita de menta fresca y la rodaja de limón.
Este combinado es un cóctel con capas de distintos colores. Cada licor tiene una densidad diferente, así que cuando se vierte encima de otro, se mantiene firme en la copa sobre el líquido inferior.
Ingredientes
1/4 onz. de granadina
1/4 onz. de crema de menta
1/4 onz. de galliano
1/4 onz. de kümmel
1/4 onz. de brandy
Preparación
(1 copa) Enfríe al máximo todos los ingredientes. Vierta la granadina en un vaso tipo pousse cafe alto, o en su defecto en una copa alta especifica para este tipo de bebidas. Con cuidado, vuelca la crema de menta deslizándola por el dorso de una cucharilla de bar. Repita con el galliano, el kümmel y el brandy, en este orden.
Ingredientes
2 onzas de jugo de limón
½ onza de granadina
12 onza de jarabe de goma
Hielo picado
Ginger ale
1 rodaja de naranja
Preparación
(1 copa) En una coctelera con hielo, agite de forma enérgica el jugo de limón, la granadina y el jarabe de goma hasta que estén bien frías. Cuele sobre un vaso alto (long drink) también frío, llene hasta la mitad con hielo picado. Acabe de llenarlo con el ginger ale. Decore con una rodaja de naranja.
Ingredientes
hielo picado
1 medida de Sothern Comfort
1 medida de aguardiente de melocotón (durazno)
1 medida de nata (crema) líquida
1 dash de angostura
1 rodaja de melocotón
Prepraración
(1 copa) En una coctelera con hielo , agite con fuerza el Sothern Comfort, el aguardiente de melocotón y la nata, con el golpe de angostura, hasta que estén bien fríos. Cuele la mezcla sobre una copa de cóctel o un vaso tipo tumbler también frío y decore con la rodaja de melocotón.
