Aprende rutinas de Barflair con el 16 veces Campeón Mundial de Flair Bartender, Christian Delpech y sus videos de working flair.

Es una serie de rutinas que te enseña paso a paso los detalles y estilos para ser la estrella en el bar, mediante este entrenamiento visual podrás guiarte de los movimientos y practicarlos a tu ritmo, usando diversos ángulos y con técnicas de Slow Motion (cámara lenta) Delpech te guiara en tu entrenamiento.

Que esperas para comenzar tu entrenamiento.

Incluyo los 3 primeros volúmenes de su colección de aprendizaje:

Volume 1:

• Intro
• Tins – latas
• Botellas
• Pours & Cuts
• Hielo
• Trucos
• Rutinas

Volume 2:

• Intro
• Avanzadas con Tins – latas
• Avanzadas con Botellas
• Avanzadas de Pours & Cuts
• Con Hielo avanzadas
• Trucos Avanzadas
• Rutinas Avanzadas

Volume 3:

• Introducción y movimientos esenciales
• Botellas u latas
• Garnish o decoraciones
• Pours & Cuts
• Cristalería y hielo
• Rutinas

Cerrando el año no queremos irnos sin antes mencionar el CAMPEONATO MUNDIAL DE BARTENDERS 2009 que se realizó del 1-3 marzo del 2009 (si ok; estamos un poco!! atrasados de tiempo, pero mejor ahora que nunca); que se organizó en el Nightclub del Luxor en Las Vegas, Nevada.

El ganador del Legend of Bartending 2009 fue sin duda Rodrigo Delpech que con gran estilo de exposición se levantó por encima del resto y se llevó a casa el Trofeo de Legend of Bartending, los $ 10.000 dólares y el codiciado título de World’s Greatest Bartender !!

Ganando tres de las cuatro rondas en las finales de Rodrigo ganó el evento y entro dentro de las leyendas. Recibio los máximos puntajes en velocidad, en el Pour-test y en la demostración de Flair, con 1200 puntos acumulados. Tras la presentación del trofeo, Rodrigo, siguiendo los pasos de su hermano mayor quien fuera 4 veces campeón legendario, Christian (http://www.christiandelpech.com/), anunció su retiro de LEGENDS. Supongo que cuatro veces en verdad es una maravilla para los hermanos Delpech.

RODRIGO DELPECH FELICITACIONES!!

Está mas extendida por Estados Unidos pero poco a poco se va expandiendo por otros lugares como Italia, España y Latinoamérica en general, donde hay gente muy especializada.

En el flair no solo se utilizan las botellas de alcohol, si no también cocteleras, hielos y cualquier otro elemento que pueda ser útil para preparar un buen coctel. También existen academias de formación y concursos, inclusive universidad. (Chequeen la de USMP)

Les dejo con dos vídeos que me han gustado

Christian Delpech él fue campeon mundial 18 veces en distintos torneos y fue uno de los que revoluciono en la forma de realizar esta disciplina

Tanbién es importante nuestra presentación en la mesa, un buen acabado y con muchas originalidad soprendera a nuestros invitados.

Para realizar una exhibición de bebidas, se debe de tomar ciertas medidas de seguridad, ya que entre otras cosas se trabaja con cantidades de copas de cristal apiladas una sobre otra. Este tipo de presentaciones se emplea en eventos sociales e inauguraciones de diferentes locales o entidades, para satisfacer a los clientes y el público. La técnica de servicio debe ser preferentemente realizada por personal especializado como los flair bartenders.

El armando de la mesa no solo se realiza con copas Martini, sino también con otras variedades como las peras, las margaritas, etc. La decoración puede incluir frutas, verduras, otros licores destilados, y poner una música relajante de fondo.