Mesas de exhibición

En post anteriores mostramos las más comunes familias de copas y vasos, y sobre su decoración, es importante conocer los diferentes tipos y emplearlos de acuerdo a la ocasión o cuando se trata de un cóctel en especial.

Tanbién es importante nuestra presentación en la mesa, un buen acabado y con muchas originalidad soprendera a nuestros invitados.

Para realizar una exhibición de bebidas, se debe de tomar ciertas medidas de seguridad, ya que entre otras cosas se trabaja con cantidades de copas de cristal apiladas una sobre otra. Este tipo de presentaciones se emplea en eventos sociales e inauguraciones de diferentes locales o entidades, para satisfacer a los clientes y el público. La técnica de servicio debe ser preferentemente realizada por personal especializado como los flair bartenders.

El armando de la mesa no solo se realiza con copas Martini, sino también con otras variedades como las peras, las margaritas, etc. La decoración puede incluir frutas, verduras, otros licores destilados, y poner una música relajante de fondo.

Copas y Vasos

Vasos y Copas

Hola amigos en esta ocasión les dejo una lista de los tipos de vasos o copas que no deben faltar en tu bar. ¿Qué tan importante es usar la copa o vaso adecuado?; escoger el adecuado nos dará el aroma, el sabor únicos, sin contaminantes. Entonces el cuidado y la correcta manera de servirse influyen mucho en una buena bebida.

	Glass Brandy Copa Brandy El favorito de Napoleón, el Cognac. Derivados del Brandy también son: Armagnac, Kirsch, Calvados en España.
	Glass Beer Vaso cervecero tradicional Muy tradicional, hoy en día se suele usar un Shot, Pilsen o una Chop.
	Glass Champagne Vaso Champagne El vaso por excelencia en año nuevo, es el vaso más celebrado en el mundo.
	Glass Cocktail Vaso Cocktail o Coctel La estrella en MyCoctel, ideal para todo evento de gala, en donde la majestuosidad y la belleza se juntan en una noche, o quien sabe con la pareja ideal.
	Glass Collins Vaso Collins Invariable opción para un Tom Collins, y hay varias versiones que reemplazan la ginebra y le cambian el nombre al trago, como: Brandy Collins (Brandy) Jack Collins (Jack Daniel’s) John Collins (Whisky bourbon) Mike Collins (Whisky irlandés) Pedro Collins (Ron) también Rum Collins Sandy (o Jock) Collins (Whisky escocés) Camarada Collins (Vodka)
	Glass Highball Vaso Highball
	Glass Irish Vaso Irish El Irish Coffee, es un coctel que data de finales de los 40, creado en el Shannon International Airport de Irlanda, es la delicia de los amantes del capuchino. Un buen principio para iniciar un buen viaje.
	Glass Margarita Otra estrella en MyCoctel. Llene de vida su reunión con los bordes decorados de una copa Margarita, como en un Tequila sunrise, adorne los bordes de sal, y coloque una rodaja de limón en medio corte.
	Glass Old Fashioned Vaso Old Fashioned
	Glass Pilsen Vaso Pilsen Ideal para cervezas. Los expertos indican solo 2 dedos de espuma.
	Glass Red Wine Copa para Vino tinto Infaltable en el acompañamiento de carnes rojas.
	Glass Sherry Copa para Jerez
	Glass Shot Vaso Shot
	Glass Sour Vaso Sour