Aprende con Christian Delpech Working Flair

Actualmente hay problemas con los videos los voy a resubir y luego les comento la actualización, los que deseen una copia me avisan para enviarselos sin problema. Disculpad las fallas. 15/05/2011

Aprende rutinas de Barflair con el 16 veces Campeón Mundial de Flair Bartender, Christian Delpech y sus videos de working flair.

Es una serie de rutinas que te enseña paso a paso los detalles y estilos para ser la estrella en el bar, mediante este entrenamiento visual podrás guiarte de los movimientos y practicarlos a tu ritmo, usando diversos ángulos y con técnicas de Slow Motion (cámara lenta) Delpech te guiara en tu entrenamiento.

Que esperas para comenzar tu entrenamiento. Enterate Mas

Flair en 5 pasos

Pequeño tutorial que encontre al navegar por la red, son 5 pequeños pasos que te enseñaran a maniobrar con los elemntos del bar. Entretenido y visualmente sencillo, trata de practicarlo.
(Por cierto esta en ingles)

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Festival del Pisco en el Boulevard de Asia

El Boulevard de Asia esta a una hora y media de Lima por la Panamericana sur en el kilometro 97.5 . Es el complejo mas moderno de la costa y cuenta con discotecas, restaurantes, bars y tiendas, es full entretenimiento familiar con un estilo de vida joven, ubicado en en el distrito de Asia-Perú.

Wong y Sur Plaza Boulevard, se organizan este fin de semana para armar el Festival del Pisco con la finalidad de promocionar nuestro producto bandera y premiar su originalidad en diversas presentaciones.

Organiza: Sur Plaza Boulevard / WONG
Fecha: 06 y 07 de febrero
Lugar: BOULEVARD ASIA
Hora: 11am
Local: Plaza Scotiabank (Costado de WONG)

Asia es la mejor opción de entretenimiento durante el verano, ofreciendo servicios de primera calidad, en un ambiente seguro y que cada año sorprende con novedades.

Animate a venir y disfrutar de un rico Pisco Sour, divierte con tus amigos en este verano en un lugar de primer nivel.

Datos: El Pisco Sour nace en los años 20 en el Bar “Morris” (calle Boza 847), en el cual se ofrecía a 30 centavos inspirado en el whisky sour, la receta original llevaba agua mineral, jarabe de goma, jugo de limón y pisco, semejante a una “limonada de pisco”, habría sido preparado por los Barmans Alfonso Bregoye, Graciano Cabrera y Alberto Mezarina. En 1949 nace en el Hotel Bolívar el Pisco Sour “catedral”, un doble o triple servido en un gran vaso.

Video Bar Flair

El Bar Flair es la habilidad acrobatica que cada vez mas barmans hábiles intentan para quedarse con la gente del bar a base de malabares con botellas y cocteleras.

Está mas extendida por Estados Unidos pero poco a poco se va expandiendo por otros lugares como Italia, España y Latinoamérica en general, donde hay gente muy especializada.

En el flair no solo se utilizan las botellas de alcohol, si no también cocteleras, hielos y cualquier otro elemento que pueda ser útil para preparar un buen coctel. También existen academias de formación y concursos, inclusive universidad. (Chequeen la de USMP)

Les dejo con dos vídeos que me han gustado

Christian Delpech él fue campeon mundial 18 veces en distintos torneos y fue uno de los que revoluciono en la forma de realizar esta disciplina

De bares por el centro

Sumérjase en el mundo cervecero del Múnich, un lugar clásico de las juergas bohemias del Cercado de Lima

Caminando por el Jirón de la Unión a partir las 11 de la noche uno se puede encontrar con varios personajes de la noche. Chicos vestidos de estricto negro, mujeres ligeras de ropa, parejas en busca de diversión y viejitos dicharacheros caminando por la otrora calle más importante de Lima. Todos son amantes de la vida nocturna que el centro de la capital ofrece. En esta transitada calle de día, encontramos, en la noche, una puerta que nos conduce por unas estrechas escaleras hacia el Múnich. Un bar olvidado por muchos, pero que aún mantiene a su fiel clientela sedienta de cerveza helada y diversión apta para cualquier edad. La historia de este lugar es un poco oscura. A mediados de los años 50 una pareja de europeos ( ella de Alemania y él de Suiza) decidió abrir un bar de estilo alemán.

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