Aug
15
2007
Sour de tumbo
Ingredientes
¼ tazas de azúcar
1 gota de colorante vegetal verde
¼ de limón
1 ½ onzas de pisco acholado
1 ¼ onzas de jugo de tumbo
Media clara
Cubos de hielo
Preparación
Mezcle el azúcar, reservando dos cucharadas, y el colorante.
Eche en un plato tendido y deje reposar durante tres minutos.
Humedezca el borde de un vaso para cóctel con el limón y páselo por la mezcla anterior, hasta que esta se adhiera.
Reserve. Licúe, durante un minuto, el pisco, el jugo de tumbo, el azúcar restante, la clara y abundante hielo.
Sirva en el vaso para cóctel.
May 22nd, 2010 a las 10:27 PM
se nota que debe ser un trago muy exotico y extraño. y el sabor no me lo imagino.
pero las onzas que medida son ????? y el jugo de tumbo como lo preparo ???
la verdad es que no me quedo muy claro si pueden especificar mas la cantidad de elementos y preparacion se los agradeceria. yo tengo muchos tumbos en la casa de la playa y nunca los he usado de esa forma. por eso me interesa mucho darles algun uso y si es un trago mejor todavia.
gracias y disculpen por no entender.
adios y espero respuesta.