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Paso Doble

Publicado por José Olsson en Pisco, Vodka

paso-doble1Ingredientes
1 oz de vodka
1 oz de pisco
3 oz de néctar de sandía
1 oz de Kirsch
2 oz de ginger ale
6 cubos de hielo triturado

Preparación
En un vaso on the rocks echar los cubos de hielo triturados, el vodka, el pisco, el néctar de sandía, el Kirsch y el ginder ale.
Decorar con 4 uvas y 1 marrasquino.

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Gran Tropical

Publicado por José Olsson en Recetas

gran-tropicalIngredientes
2 onzas de ron
1 onza de vodka
1 1/2 onza de strawberry
4 onzas de zumo de naranja
1/2 limón
6 cubos de hielo
1 marrasquino rojo
1/2 rodaja de naranja

Prepraración
(1 a 2 copas) Verter en una coctelera el ron, el vodka, el strawberry, el zumo de naranja, unas gotas de limón y el hielo y mezvlar durante 1/2 minuto; aproximadamente.
Servir en copa tipo flauta
Decorar con 1/2 rodaja de naranja y 1 marrasquino rojo.

Amor en llamas

Publicado por José Olsson en Recetas

amor-en-llamasIngredientes
2 onz. de vodka
2 onz. de licor de Parfait Amour
4 onz. de jugo de piña
1/4 onza de granadina
1/4 onza de sambuca

Preparación
(1 a 2 copas) Servir en una copa tipo balón, el vodka, el licor Parfait Amour, el jugo de piña y la granadina.
Agregar el hielo y sobre este 1/2 limón cortado por la mitad y limpio por dentro
Verter el sambuca dentro limón
Usar la tecnica de Flambear y servir.

Apple Daisy

Publicado por José Olsson en Recetas

apple-daisyIngredientes
1/2 limón
1 onza de vodka
1 onza de licor de manzana.
1 cda. azúcar
12 cdta. de granadina
Soda (para recubrir)

Preparación
(1 a 2 copas) Exprimir el limón. En una coctelera poner 2 o 3 cubos de hielo.
Añadir el vodka, el licor de manzana, el azúcar y el zumo de limón.
Agitar la coctelera enérgicamente durante 15 segundos.
Agregar la granadina y agitar hasta que quede ligeramente espumoso.
Llenar la copa de cóctel hasta el el borde con hielo picado
Verter el cóctel a través de un filtro, recubir con soda
Decorar con una rodaja de manzana suspendida.

Limes de fresa

Publicado por José Olsson en Recetas

limes-de-fresaIngredientes
1/2 kilo de fresas congeladas
8 onzas de vodka
1 onza de zumo de lima
2 onzas de jarabe de fresa
6 onzas de vino espumoso

Preparación
(1 a 2 copas) Dejar descongelar parcialmente las fresas y reducir a poder puré en la batidora.
Añadir el vodka, el zumo de Lima y el jarabe de fresas.
Volverá batir brevemente.
Agregar el vino espumante y remover. Verter en botella y dejar enfriar
Servir en copa coctel.

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