Publicidad

Negroni

Publicado por Jose Olsson en Gin, Recetas

negroni
Ingredientes
¾ oz. de Campari
¾ oz. de vermouth rojo
¾ oz. de Gin
1 rodaja de naranja
1 cherry

Preparación
En un vaso corto con hielo, añada los ingredientes en el orden arriba indicado.
Agregue la fruta.

Actualizado: Falto agregar

¾ oz. de Gin, gracias por el recordatorio.

Manhattan

Publicado por Jose Olsson en Recetas, Whisky

manhattan
Ingredientes
2 oz. de Bourbon o whisky americano o whisky canadiense
1 oz. de vermouth rojo
1 cherry

Preparación
En un vaso mezclador vierta los ingredientes y remueva con una cuchara coctelera.
Utilice un gusanillo o colador y sirva en una copa de martini helada. Agregue el cherry.

Perfect Manhattan: agregue a los ingredientes 1 oz. de vermouth blanco.
Rob Roy: Prepárelo con Whisky escocés.

Insumos recomendados para un bar en casa

Publicado por Jose Olsson en Tips de Bar


Aguas
Tónica, Mineral, Gasificada, Natural

Jugos
Naranja natural, Piña Natural, Tomate en lata, Zumo de limón natural, Sweet & Sour Mix natural.

Frutas
Naranja, Limón, Piña, Melón, Fresas, Kiwi, Carambola, Frutas tropicales en general.

Licores
Aguardientes, Pisco Puro, Ron Blanco, Ron Rubio, Vodka, Ginebra, Whisky escocés, Whisky americano, Tequila, Crema de menta, Crema de cacao, Triple sec, Licor de café, Amaretto, Bayle’s, Anis, Curazao Azul.

Hielo
Esencial porque es considerado el “alma del coctel”.

Aperitivos
Esencial porque es considerado el “alma del coctel”
Vermouth blanco, Vermouth tinto, Campari, Jerez, Oporto, Angostura.

Otros
Cherries rojos, Cherries verdes, Jarabe de granadina, Salsa de Tabasco, Aceitunas verdes sin pepas, Cebollitas perla, Jarabe de goma, Condimentos como sal, pimienta, sal de apio, Especias como canela molida y entera, nuez moscada, vainilla, Huevos, Salsa Inglesa, Miel de abeja, Crema de coco, Azúcar, Leche evaporada o fresca, Cream chantilly.
Sodas
Bebida de cola, Bebidas blancas, Ginger Ale.

Martini

Publicado por Jose Olsson en Gin, Recetas

martiniIngredientes
2 ½ oz. de gin
¼ oz. De vermouth blanco seco
1 aceituna verde de cóctel

Preparación
En un vaso mezclador combine hielo, gin y vermouth. Remueva bien. Pase por el gusanillo o colador a una copa de martini helada. Agregue la aceituna.

* Si cambia la aceituna por una cebollita perla, el cóctel se llamará Gibson.