Ingredientes
2 oz. de pisco puro
2 gotas de amargo de Angostura
Un chorrito de jugo de limón
Ginger Ale
1 rodaja de limón
Preparación
En un vaso highball con hielo vierta los ingredientes en el orden arriba indicado y emueva despacio.
Agregue la rodaja de limón.
Déjame que te cuente limeña,
déjame que te diga la gloria,
del ensueño que evoca la memoria
del viejo puente, del río y la alameda.
Déjame que te cuente limeña,
ahora que aún perfuma el recuerdo,
ahora que aún se mece en un sueño
el viejo puente, el río y la alameda.
Coro
Jazmines en el pelo y rosas en la cara,
airosa caminaba la flor de la canela,
derramaba lisura y a su paso dejaba
aromas de mixtura que en el pecho llevaba.
Del puente a la alameda, menudo pie la lleva
por la vereda que se estremece
al ritmo de su cadera,
recogía la risa de la brisa del río
y al viento la lanzaba
del puente a la alameda.
Déjame que te cuente limeña,
¡Ay!, deja que te diga morena mi pensamiento,
a ver si así despiertas del sueño,
del sueño que entretiene, morena,
tu sentimiento.
Aspira de la lisura que da la flor de canela,
adornala con jazmines matizando su hermosura,
alfombra de nuevo el puente,
y engalana la alameda,
que el río acompasara su paso por la vereda.
Y recuerda que…
Jazmines en el pelo y rosas en la cara,
airosa caminaba la flor de la canela,
derramaba lisura y a su paso dejaba
aromas de mixtura que en el pecho llevaba.
Del puente a la alameda, menudo pie la lleva
por la vereda que se estremece
al ritmo de su cadera,
recogía la risa de la brisa del río
y al viento la lanzaba
del puente a la alameda.
Coro
Ayer como apertura a la celebración de las Fiestas Patrias, la Municipalidad Metropolitana de Lima inauguro con la mejor dupla peruana para celebrar: pisco y marinera el…
El 1er Festival Pisco y Marinera de Lima invita a todos los limeños y limeñas a disfrutar de 3 días de festejo en el Parque de la Reserva, Circuito Mágico del Agua, con más de 40 expositores de pisco de diversas partes del Perú y un selecto espectáculo de marinera y música peruana, que tendrá como estelar el afamado espectáculo deFabiola De la Cuba.
Este festival cultural permitirá a los asistentes experimentar las tradiciones vinculadas a la elaboración del pisco y a la expresión de las marineras en el Perú, así como sus orígenes e historia. Se realizarán catas comentadas por reconocidos especialistas, se expondrá infografías y piezas de colección sobre la marinera y el pisco, y se abrirá un gran salón de baile para que todos podamos aprender y bailar marinera como fin de fiesta. Asimismo, contaremos con un variado patio de comida peruana.
Los auspiciadores también ofrecerán interesantes promociones, así como obsequios para los asistentes a las tres fechas: viernes, sábado y domingo. Finalmente, presentaremos un Concurso de Chilcanos en vivo, donde los concursantes prepararán especiales recetas para la degustación de los visitantes.
El ingreso no implica un costo adicional a la tarifa del parque: gratis entre las 10:00 y las 13:00 horas, y s/.4 entre las 13:00 y las 22:00 horas. Con ello, queremos reanudar nuestro compromiso de brindar eventos culturales al alcance de todos y espacio públicos de calidad para el disfrute de nuestros ciudadanos.
Inspirado en las nuevas Maravillas del Mundo, la Ciudadela Inca Machu Picchu, (del quechua “Montaña Vieja”) es un cóctel altamente elaborado que bien guarda el secreto de la ciudad de los incas.
Ingredientes
1 oz. de jarabe de granadina
5 cubos de hielo
3 oz. de jugo de naranja
1 oz. de crema de menta verde
1 1/2 oz. de pisco puro de quebranta
1 cáscara de naranja en tiras
1 cereza marrasquino
1 cáscara de limón tallada
Preparación
Vierta en un vaso higball el jarabe de granadina y los cubos de hielo; añada el jugo de naranja con una cucharilla de bar y reserve.
Aparte, mezcle la crema de menta con el pisco y, con la cucharilla de bar, agregue cuidadosamente a la preparación anterior.
Decore el borde del vaso con la cáscara de naranja, la cereza y la cáscara de limón; acompañe con un removedor y sirva.
Para preparar el cóctel, es importante emplear una cuchara o cucharilla de bar, pues evita que se mezclen los ingredientes, hasta el momento de servir.
Este 25 de Julio celebramos juntos el Día del Pisco y como ya es tradición, este domingo de la pileta de la Plaza de Armas de Lima brotarán litros de pisco que el público podrá degustar libremente.
El Perú entero honrará a nuestro licor bandera. Y el tradicional distrito de Surco, cuna de las bodegas limeñas de antaño, ha organizado una serie de actividades para celebrar el “Festival del Pisco Surco 2010: Nuestra Patria, Nuestra Fiesta, Nuestro Pisco” en donde se podrán degustar diversos cocteles hechos a base de pisco.
Ubicada en el Parque de la Amistad, este festival del pisco reúne a 30 de las mejores bodegas, provenientes de Lima, Ica, Arequipa, Moquegua y Tacna. Además, los asistentes podrán apreciar expresiones del arte popular en todas sus manifestaciones: música, la danza y la poesía.
Desde hoy y durante todo el fin de semana, usted podrá probar pisco sours, chilcanos y demás cocteles hechos a base del destilado.
El Perú, se esta acercándo a las Fiestas Patrias, viva su peruanidad, celebrando el domingo, tomando pisco, que es la bebida bandera del país.
