Cóctel de maracuyá

Ingredientes
2 ½ onzas de vodka
1 ¾ onzas de jugo de maracuyá
1 ¼ onzas de jugo de piña
½ onza de jugo de limón
1 maracuyá
Cubos de hielo al gusto
Flores naturales (opcional)

Preparación
En un vaso vierta el vodka y los jugos de maracuyá piña y limón.
En un bol, eche la pulpa de maracuyá y remueva con un tenedor hasta que las pepas se separen un poco.
Agregue una cucharada a la preparación anterior y mezcle.
Ponga los cubos de hielo en copas para Martini, sirva el coctel de maracuyá y decore con flores naturales.

Mai Tai

Ingredientes
1 oz. de ron blanco
1 oz. de ron rubio
¼ oz. de Amaretto
2 ½ jugo de piña
2 ½ jugo de naranja
Un chorrito de jugo de granadina

Preparación
Excepto el jugo de granadina, mezcle todos los demás ingredientes con hielo en una coctelera.
Agite y vierta en una copa helada.
Finalmente agregue el jugo de granadina.
Adorne con la fruta deseada.

Insumos recomendados para un bar en casa

Aguas
Tónica, Mineral, Gasificada, Natural

Jugos
Naranja natural, Piña Natural, Tomate en lata, Zumo de limón natural, Sweet & Sour Mix natural.

Frutas
Naranja, Limón, Piña, Melón, Fresas, Kiwi, Carambola, Frutas tropicales en general.

Licores
Aguardientes, Pisco Puro, Ron Blanco, Ron Rubio, Vodka, Ginebra, Whisky escocés, Whisky americano, Tequila, Crema de menta, Crema de cacao, Triple sec, Licor de café, Amaretto, Bayle’s, Anis, Curazao Azul.

Hielo
Esencial porque es considerado el “alma del coctel”.

Aperitivos
Esencial porque es considerado el “alma del coctel”
Vermouth blanco, Vermouth tinto, Campari, Jerez, Oporto, Angostura.

Otros
Cherries rojos, Cherries verdes, Jarabe de granadina, Salsa de Tabasco, Aceitunas verdes sin pepas, Cebollitas perla, Jarabe de goma, Condimentos como sal, pimienta, sal de apio, Especias como canela molida y entera, nuez moscada, vainilla, Huevos, Salsa Inglesa, Miel de abeja, Crema de coco, Azúcar, Leche evaporada o fresca, Cream chantilly.
Sodas
Bebida de cola, Bebidas blancas, Ginger Ale.

Piña Colada

Ingredientes
2 oz. de ron blanco
6 oz. de piña colada mix (dos partes de jugo de piña y una parte de crema de coco)

Preparación
Vierta los ingredientes en una licuadora con hielo picado.
Sirva en una copa pera o huracán.
Adorne con piña y/o cherry.