Ingredientes
6cl (2,03 oz.) de Ginebra (Old Tom Gin)
2cl (0,68 oz.) de Marrasquino
2cl (0,68 oz.) de Zumo de limón
2 gotas de Orange Bitter

Preparación
Prepare una coctelera con hielo.
Añada los ingredientes principales a la coctelera.
Agite bien para que el cóctel se enfríe debidamente.
Sirva en una copa Cocktail.
Decore con una guinda o con una cereza si prefiere un toque algo más dulce.

Este cóctel apareció por primera vez en el libro “The Savoy Cocktail Book” en 1930 y recomendaba la ginebra tipo Old Tom Gin (Hayman’s Old Tom Gin exactamente). Para hacerlo en casa no es necesario que sea tan exquisito, pero conviene utilizar ingredientes de calidad para poder disfrutar del cóctel mientras juega una partida de ruleta online en su ordenador.

Brandy o aguardiente de fruta
Este es el término genérico para un brandy destilado de vino elaborado con alguna fruta que no sea uva, y es diferente al aguardiente con sabor a fruta, es un destilado dicho con vino de uva y aroma afrutado. El brandy de fruta se elaboraba en todo el mundo y con ingrediente variados como cerezas, albaricoque y melocotones.

Kirschwasser
Brandy de fruta alemán hecho con guindas y con un volumen del alcohol del 40%. En el uso común, suele bebidas y con la forma Kirsch. Se debe sólo o en cócteles, y también se emplea para aportar sabor a la fondue y como aderezo de toda una gama de pasteles y postres.

Cherry Heering

Es una conocida marca de licor con base de brandy y aromatizado con cerezas, producido por la compañía danesa Peter Heering.

Mirabelle
Es un aguardiente de fruta francés hecho de ciruelas mirabelle y con un volumen de alcohol de cerca del 40%.

Questsch
Es un brandy de fruta alemán destilado de ciruelas fermentadas, con un volumen de alcohol de cerca del 40%.
Las frutas blandas, como las cereza, han sido servidas en alcohol desde la época romana. El alcohol primero se empleaba para conservar la fruta. El las cereza complementa las acidez del alcohol y la aportar sabor.

Slivovitz
Es un brandy de fruta del este de Europa y de la región de los Balcanes, hecho con vino de ciruelas y con un volumen de alcohol de alrededor del 40%.

Palinka
Es un brandy de fruta húngaro, casi siempre hecho con un vino de ciruela, pero también con otras frutas blandas. Su volumen de alcohol ronda el 40%.

Licores aromatizados con frutas blandas tropicales

Aunque resulta difícil dar una definición exacta, entendemos que licor con una bebida espirituosas que ha sido aromatizado con fruta, hierbas o especies y endulzada, concretamente de referirse a un vino de fruta destilado tanto en la actualidad, se preparan licores en todo el mundo. Sus orígenes se remontan a las medicinas de hierbas que preparaban los monjes medievales.

Aunque se suele tomar después de cenar, no hay reglas exacta sobre cuándo servir un licor. Además pueden beberse solos, con hielo o con el café tanto también son con ingrediente importante para una amplia gama de cócteles. Muchas recetas de combinados mezclan un licor determinado con nata líquida. Por ejemplo los licores de crema de leche, como el Baileys, ahora se vende con esta mezcla ya preparada. Por otro lado, las así llamadas cremas no suelen llevar nata sino que son licores muy almibarados con un elevado contenido de azúcar. Los licores suelen tener un volumen de alcohol de entre un 15 y un 30%, pero algunos pueden llegar hasta un 55%.

Marrasquino: es un licor de cereza transparente, elaborado con cereza de una variedad llamada marrasca y de sus huesos triturados. Tiene un 30% de volumen de alcohol.

Abricotine: es un licor de albaricoque de color amarillo elaborado en Francia, con 31,5% de volumen de alcohol. Su fuerte sabor a almendra se debe a que es elaborado con semillas albaricoque.

Midori: es un licor de melón de un vivo color verde y con un 30% de volumen de alcohol.

Amarula Cream: es un licor sudafricano con un 17% de volumen de alcohol, destilado a partir de un vino hecho con la fruta de la marula (la preferida de los elefantes) y mezclada con crema de leche.

Kibowi: es un licor hecho los países bajos y aromatizado con kiwi.

Crema de casis: es un licor aromatizado con grosella negra, que suele emplearse en cócteles Kir (mezclado con vino blanco) y Kir Royale (combinado con champán).

Framboise: es el nombre un aguardiente transparente o licor aromatizados con frambuesa, además una cerveza belga con el mismo sabor.

Grenadina: no es, en realidad un licor, porque no lleva alcohol. Es un jarabe de color rojo y aromatizado con granada, que se empleaba para colorear y endulzar cócteles. También existe una versión de color verde.

Lapponia Lakka: es un licor finlandés hecho con camemoro, una valla emparentada con la frambuesa. Crecen en los fríos climas de los países escandinavos. Escocia, Siberia y Canadá, así como en el Círculo Polar Ártico. Son una de las bayas más deliciosas y caras debido a que sólo se encuentran en esos terrenos. Como crecen a bajas temperaturas, maduran con lentitud y el sabor va cogiendo intensidad y dulzor, y acaban pareciéndose a manzanas con miel.

Ingredientes

Prepraración
(1 a 2 copas) Verter en una coctelera el ron, el vodka, el strawberry, el zumo de naranja, unas gotas de limón y el hielo y mezvlar durante 1/2 minuto; aproximadamente.
Servir en copa tipo flauta
Decorar con 1/2 rodaja de naranja y 1 marrasquino rojo.

Ingredientes

Preparación
(1 a 2 copas) Limpiar las rodaja de pepino hasta eliminar todas las pepa.
Servir en un vaso largo o long drink, el vodka, el triple sec, el zumo de limón y el jarabe de goma.
Colocar 1 rodaja y pepino y sobre esta dos hielos, sobre el hielo colocar otra rodaja de pepino y dos hielos más, reptir una vez más.
Agregar el zumo de naranja.
Mezclar cuidadosamente con una cucharilla de cóctel.
Decorar con una rodaja de pepino y un marrasquino rojo.

Ingredientes

Preparación
Servir en un vaso corto el whisky, la crema de lima, el jarabe de goma, el hielo y mezclar.
Decorar con 1 marrasquino verde.

Ingredientes

Preparación
Verter en una coctelera el whisky, el curazao azul, el zumo de limón, el jugo de manzana y el hielo.
Mezclar durante 1/2 minuto aproximadamente.
Servir en una copa tipo flauta.
Decorar con 1 rodaja de manzana insertada a la copa con 1 marrasquino verde colocada con un moldadientes.