Machu Picchu

Ingredientes
1 oz. de jarabe de granadina
5 cubos de hielo
3 oz. de jugo de naranja
1 oz. de crema de menta verde
1 1/2 oz. de pisco puro de quebranta
1 cáscara de naranja en tiras
1 cereza marrasquino
1 cáscara de limón tallada

Preparación
Vierta en un vaso higball el jarabe de granadina y los cubos de hielo; añada el jugo de naranja con una cucharilla de bar y reserve.

Aparte, mezcle la crema de menta con el pisco y, con la cucharilla de bar, agregue cuidadosamente a la preparación anterior.

Decore el borde del vaso con la cáscara de naranja, la cereza y la cáscara de limón; acompañe con un removedor y sirva.

Para preparar el cóctel, es importante emplear una cuchara o cucharilla de bar, pues evita que se mezclen los ingredientes, hasta el momento de servir.

Inspirado en las nuevas Maravillas del Mundo, la Ciudadela Inca Machu Picchu, (del quechua “Montaña Vieja”) es un coctel altamente elaborado que bien guarda el secreto de la ciudad de los incas.

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Aprende con Christian Delpech Working Flair

Actualmente hay problemas con los videos los voy a resubir y luego les comento la actualización, los que deseen una copia me avisan para enviarselos sin problema. Disculpad las fallas. 15/05/2011

Aprende rutinas de Barflair con el 16 veces Campeón Mundial de Flair Bartender, Christian Delpech y sus videos de working flair.

Es una serie de rutinas que te enseña paso a paso los detalles y estilos para ser la estrella en el bar, mediante este entrenamiento visual podrás guiarte de los movimientos y practicarlos a tu ritmo, usando diversos ángulos y con técnicas de Slow Motion (cámara lenta) Delpech te guiara en tu entrenamiento.

Que esperas para comenzar tu entrenamiento. Enterate Mas

Melody

Ingredientes
2 oz. de vodka
1 oz. de licor de menta
1 oz. de licor de melón
4 oz. de ginger ale
6 cubos de hielo

Preparación
(1 copa) En un vaso highball echar los cubos de hielo, el vodka, el licor de menta, el licor de melón y el ginger ale.
Decorar con hojas de menta y un marrasquino rojo.

Gibson

Ingredientes
3 oz de gin
¼ oz de vermouth dry
6 cubos de hielo

Preparación
En una vaso on the rocks, echar los cubos de hielo, el gin y el vermounth dry.
Colocar una aceituna verde en el interior.

Tequila Sunrise

Ingredientes
2 oz. de tequila
6 oz. de jugo de naranja
Un chorrito de jugo de granadina
1 espiral de cáscara de naranja

Preparación
En un vaso highball vierta hielo y agregue tequila y jugo de naranja.
Finalmente incorpore el jugo de granadina.
Adorne con el espiral de naranja.

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