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Luisa

Publicado por José Arturo Olsson Gonzáles en Recetas, Vodka

Los cócteles de color azul siempre llaman la atención. Si desea un efecto aún más atractivo, añada unos cubitos de hielo del mismo color.

Ingredientes

6 a 8 cubitos de hielo picados
3/4 de medida de curasao azul
1/2 medida de vodka
1/4 medida de agua de cebada
1 golpe de zumo (jugo) de limón, soda
Cubitos de hielo azules*

Preparación

(1 copa) Llene un vaso long drink (largo) con el hielo picado, añada el curasao azul, el vodka, el agua de cebada y el zumo de limón, y remueva bien. Acabe de llenarlo con soda al gusto, dejando espacio para los cubitos de hielo azules, que debería añadir justo antes de servir el cóctel.

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Pink Panther

Publicado por José Arturo Olsson Gonzáles en Recetas

Ingredientes
2 oz. de pisco quebranta
2 oz. de leche evaporada
2 oz. de cranberry juice
4 a 5 cubos de hielo

Preparación
(1 copa) Licuar los cubos de hielo, el pisco quebranta, la leche evaporada y el cranberry juice.
Verter el contenido en una copa tulipán.
Decorar con un marrasquino en el borde.

Tamarindo Sour

Publicado por José Arturo Olsson Gonzáles en Pisco, Recetas

Ingredientes
2 1/2 oz. de pisco quebranta
2 oz. de jugo de tamarindo
1/2 oz. de jarabe de goma
1/4 oz. de jugo de limón
1/2 clara de huevo
6 cubos de hielo

Preparación
(1 copa) Licuar los cubos de hielo, el pisco, el jugo de tamarindo, el jarabe de goma, el jugo de limóm y la clara de huevo.
Servir en un vaso on the rocks.

Suspirotini

Publicado por José Arturo Olsson Gonzáles en Pisco, Recetas

Ingredientes
2 oz. de pisco quebranta
3 oz. de suspiro limeña
5 cubos de hielo

Preparación
(1 copa martini) Licuar los cubos de hielo, el pisco y el suspiro.
Verter el contenido en una copa martini.

Chicha Punch

Publicado por José Arturo Olsson Gonzáles en Pisco, Recetas

Ingredientes
2 oz. de pisco quebranta
1/2 oz. de jugo de limón
1/2 oz. de almíbar de piña
1 oz. de esencia de chicha morada
6 cubos de hielo

Preparación
(1 copa) En un vaso on the rocks echar los cubos de hielo, el pisco, el jugo de limón, el almíbar de piña y la esencia de chicha morada.
Decorar con cuadrados de piña en el interior.