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Caipiriña

Publicado por Jose Olsson en Recetas

caipirinaIngredientes
2 oz. de cachaza
2 cdas. de azúcar
1 limón cortado en trozos
Hielo en cubitos

Preparación
En un vaso corto whiskero coloque los trozos de limón y el azúcar: Machaque con un morterito coctelera.
Luego agregue la cachaza y remueva con una cuchara. Finalmente, añada hielo en cubitos y vuelva a remover.

Si se le sustituye la cachaça por el vodka, toma el nombre de caipiroshka, o por el ron, en cuyo caso se le conoce como caipirissima.

Negroni

Publicado por Jose Olsson en Gin, Recetas

negroni
Ingredientes
¾ oz. de Campari
¾ oz. de vermouth rojo
¾ oz. de Gin
1 rodaja de naranja
1 cherry

Preparación
En un vaso corto con hielo, añada los ingredientes en el orden arriba indicado.
Agregue la fruta.

Actualizado: Falto agregar

¾ oz. de Gin, gracias por el recordatorio.

Mojadita

Publicado por Jose Olsson en Pisco, Recetas

mojadita
Ingredientes
2 oz. de pisco mostro verde
1 sachatomate pelado y trozado
10 hojitas de hierbabuena
2 cdtas. de azúcar
Un chorrito de jugo de limón

Preparación
En un vaso corto whiskero incorpore todos los ingredientes menos el pisco, y machaque cuidadosamente con un morterito coctelera.
Añada el pisco, remueva bien y agregue hielo en cubitos.