Ingredientes
2 oz. de pisco puro
1 oz. de vermouth rojo
1 cherry
Hielo
Preparación
Vierta los ingredientes en un vaso mezclador con hielo. Remueva bien y páselo por un colador o gusanillo a una copa de martini helada. Adorne con el cherry.
Taiwan es ahora la sede Mundial
La taiwanesa Kung Hui Chun es la actual campeona mundial en la mayor competicion de preparación de cócteles conocido como el “World Cocktail Competition” celebrado ultimamente en Porto Carras, Grecia el 2006.
Con su especial receta el “Cool Sweet Heart” Miss Kung Hui Chun se alzó con el codiciado premio que tuvo la participación de mas de 200 bartenders representantes de cada nación presente en el certamen.
Ahora para la 32va Edición del World Cocktail Competition 2007, llevaremos nuestras copas hasta Taiwan, conocida como la “Isla bella y rica”, que traera nuevamente a los máximos representantes de cada nacionalidad participantes. La fecha de inicia el 22 de Noviembre hasta el 27 cuando se dara la ceremonia final de premiación.
Si quieres conocer la extraordinaria receta ganadora aquí te lo presentamos:
Cool Sweet Heart
3 cl Bacardi Carta Blanca
3 cl Amade ChocOrange (Destilerias de Mozart)
3 cl Monin Mojito de menta
7.5 cl Jugo de Naranja
1.5 cl Jugo de Limon
Adornar con: Limon, Cocktail Cherry, Miny Leaves
Método: Shake
Hola amigos en esta ocasión les dejo una lista de los tipos de vasos o copas que no deben faltar en tu bar. ¿Qué tan importante es usar la copa o vaso adecuado?; escoger el adecuado nos dará el aroma, el sabor únicos, sin contaminantes. Entonces el cuidado y la correcta manera de servirse influyen mucho en una buena bebida.
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Glass Brandy Copa Brandy El favorito de Napoleón, el Cognac. Derivados del Brandy también son: Armagnac, Kirsch, Calvados en España. |
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Glass Beer Vaso cervecero tradicional Muy tradicional, hoy en día se suele usar un Shot, Pilsen o una Chop. |
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Glass Champagne Vaso Champagne El vaso por excelencia en año nuevo, es el vaso más celebrado en el mundo. |
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Glass Cocktail Vaso Cocktail o Coctel La estrella en MyCoctel, ideal para todo evento de gala, en donde la majestuosidad y la belleza se juntan en una noche, o quien sabe con la pareja ideal. |
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Glass Collins Vaso Collins Invariable opción para un Tom Collins, y hay varias versiones que reemplazan la ginebra y le cambian el nombre al trago, como:
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Glass Highball Vaso Highball |
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Glass Irish Vaso Irish El Irish Coffee, es un coctel que data de finales de los 40, creado en el Shannon International Airport de Irlanda, es la delicia de los amantes del capuchino. Un buen principio para iniciar un buen viaje. |
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Glass Margarita Otra estrella en MyCoctel. Llene de vida su reunión con los bordes decorados de una copa Margarita, como en un Tequila sunrise, adorne los bordes de sal, y coloque una rodaja de limón en medio corte. |
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Glass Old Fashioned Vaso Old Fashioned |
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Glass Pilsen Vaso Pilsen Ideal para cervezas. Los expertos indican solo 2 dedos de espuma. |
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Glass Red Wine Copa para Vino tinto Infaltable en el acompañamiento de carnes rojas. |
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Glass Sherry Copa para Jerez |
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Glass Shot Vaso Shot |
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Glass Sour Vaso Sour |
Preparación
2 oz. de Bourbon o whisky americano
5 gotas de amargo de Angostura
1 cda. de azúcar
1 rodaja de naranja
1 cherry
Ingredientes
En un vaso highball mezcle el azúcar y el amargo de Angostura hasta hacer una melaza.
Luego, añada la rodaja de naranja y con un morterito coctelero presione suavemente para que suelte el jugo.
Finalmente agregue el Bourbon y el cherry.
Ingredientes
2 oz. de tequila
1 oz. de curazao azul
½ oz. de jugo de limón
½ de jarabe de goma
Preparación
Licue todos los ingredientes con hielo picado hasta lograr el punto frozen.
Sirva en una copa margarita con los bordes impregnados de sal (*).
Adorne con un cherry o rodaja de limón.
(*) Primero humedezca el borde de la copa con una rodaja de limón.
Luego colóquela hacia abajo sobre un plato con sal.
