Feliz 28 de Julio

Pisco sour de frutos secos

Publicado por José Olsson en Pisco, Recetas

Ingredientes
3 oz de macerado de frutos secos
1 oz de jarabe de goma
¾ oz de jugo de limón
1 oz de clara de huevo
6 cubos de hielo

Preparación
Licuar los cubos de hielo, el macerado de frutos secos, el jarabe de goma, el jugo de limón y la clara de huevo.
Verter el contenido en un vaso old fashioned. Decorar con un guindon en el borde.

Chilcano de guinda

Publicado por José Olsson en Recetas

Ingredientes
2 oz de macerado de guinda
½ de jugo de limón
Ginger ale o canada dry
6 cubos de hielo

Preparación
En un vaso highball echar los cubos de hielo, el macerado de guinda, el jugo de limón y completar con ginger ale.
Decorar con guinda en el interior.

Banana bird

Publicado por José Olsson en Recetas

Ingredientes
1 oz de bourbon
½ oz de licor de banana
½ oz de licor de naranja
1 oz de crema de leche
½ oz de jarabe de goma
5 cubos de hielo

Preparación
Licuar los cubos de hielo, el bourbon, el licor de banana, el licor de naranja, la crema de leche y el jarabe de goma
Colar y verter en una copa Martini
Decorar con una rodaja de banana en el borde y con un marrasquino en el interior

Tsunami

Publicado por José Olsson en Recetas, Whisky

Ingredientes
2 oz de whisky escocés
2 oz de vermouth blanco
3 oz de soda o gaseosa blanca
6 cubos de hielo

Preparación
En un vaso on the rocks echas los cubos de hielo, el whisky, el vermouth y la soda o gaseosa.
Decorar con un espiral de cascara de limón en el interior.

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Blue long island

Publicado por José Olsson en Gin, Recetas, Ron, Tequila, Vodka

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Ingredientes
½ oz de ron blanco
½ oz de tequila
½ oz vodka
½ oz gin
¼ oz de licor de naranja
Dash de limón
¼ oz de curacao azul
Gaseosa blanca
6 a 8 cubos de hielo

Preparación
En un vaso de highball echar los cubos de hielo, el ron, el tequila, el vodka, el gin, el licor, de naranja, el dash de limón, el caracao azul y completar con gaseosa blanca.
Decorar con una rodaja de limón en el interior.