Coctel de yogurt

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Ingredientes
1 1/4 taza de yogurt de fresa
3/4 taza de pisco
hielo en cantidad necesaria

Preparación
(2 copas) Licuar todos los ingredientes. Agregar hielo. Servir frío

Uña de gato sour

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Ingredientes
5 cubos de hielo
1 cda. de macerado de uña de gato
1 cda. de pisco
1 cdta. de jarabe de goma
1 cdata. de zumo de limón
2 gotas de amargo de angostura

Preparación
(1 copa) Preparar igual que el pisco sour. Licuar los ingredientes con hielo picado. Servir con amargo de angostura

Coctel de kiwicha

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Ingredientes
1 taza de leche
1 taza de kiwicha tostada
6 cubos de hielo
4 cdas. de jarabe de goma
1 huevo
2 Cdas. de gin
1 Cdta. de jarabe de granadina
Canela de polvo al gusto

Elaboración
Licuar todos los ingredientes. La kiwicha debe quedar deshecha. Servir y espolvorear canela molida.

Una noche en San Borja

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Vía: http://escape.pe/bares-y-barras

El D’ Soho Café-Bar es un local que se anima entrada la noche y ofrece una amplia carta de piqueos y tragos para comenzar la diversión

El distrito de San Borja últimamente ha incorporado a su panorama nocturno una serie de cafés, bares y restaurantes, y por eso se ha convertido en otro punto de diversión de la ciudad.
Entre estos lugares se encuentra el D’ Soho Café-Bar. Un apacible café de día que entrada la noche se convierte en el punto de inicio para tomarse unos tragos antes de irse a alguna fiesta o pasar la noche entera disfrutando de su carta de piqueos y tragos. Entre las creaciones de la barra destaca el D’ Soho, un coctel hecho de diferente manera según las preferencias del cliente. Para las mujeres es preparado con Baileys, amaretto, crema de cacao blanco, leche y chocolate. La versión masculina del coctel contiene ron, kalúa , crema de cacao y granadina. También encontrará en la carta cocteles tradicionales como: el God Father, el B52 y el Tom Collins. Para los que salen de la oficina dispuestos a relajarse, el D’ Soho cuenta con un ‘happy hour’ desde las 6:00 p.m. hasta la medianoche. Música en vivo los viernes y sábados y ofertas para grupos como: el combo chelero, que se ofrece de jueves a sábado e incluye cervezas para 4 personas y una fuente de tequeños. Para los amantes de la comida japonesa, el D’ Soho ofrece de martes a sábado sashimis, sushis y rolls clásicos y de cocina fusión, que combinarán perfectamente con su surtida oferta de licores. Una opción para los que viven cerca y para los que quieran incursionar en la diversión que este distrito ofrece. Luego puede seguir divirtiéndose en discotecas como Etheria o lugares como el Karaoke Stragos, que ya se han convertido en referentes de diversión de la noche limeña.

D’ SOHO CAFÉ BAR. Calle Uccello 184, San Borja. Combo chelero : S/.28,90.

Apuesta Diferente

El Oso Bar y sus famosas noches temáticas

Hace cuatro años este bar comenzó como una alternativa diferente a las noches de pop de radio y merengue en una antigua casa miraflorina a puerta cerrada. Hoy, la casa que se distinguía por tener un pequeño oso de felpa en la puerta se ha convertido en un lugar clásico para los amantes de la música independiente que prescinden de tarjetas VIP y códigos de vestimenta. El Oso Bar abre sus puertas para ofrecernos buena música y fiestas diferentes cada semana con lo mejor del género alternativo y una pequeña dosis de reggaetón, salsa dura y otros ritmos más tropicales para sazonar la pista de baile. No es necesario llevar camisa ni ajustarse en la incómoda ropa de vestir, siéntase libre para aparecerse como mejor le apetezca, ya que aquí la consigna es sentirse cómodo y pasarla bien. Cuenta con dos ambientes: un lounge para escuchar música y tomar un trago y el salón donde se presentan conciertos o sirve de pista de baile los fines de semana. Las dos barras sirven cerveza a discreción en vasos descartables a precios muy cómodos. Está decorado con sofás y tiene un patio con terraza donde venden pizzas recién horneadas, que se pueden disfrutar en sus mesas al aire libre para dar tregua al baile. Un lugar sin mayores pretensiones que gusta y divierte a la juventud limeña. Los sets de música están a cargo del DJ Israel, el residente de esta casa que hace una singular mezcla de música de los 80, 90, salsa dura y un poco de reggae y convierte las noches del Oso Bar en una alternativa para los que buscan salir de lo común dentro de un espacio amigable. Los días jueves este local presenta eventos, fiestas y conciertos de diferentes bandas nacionales.
Calle Recavarren 261, Miraflores. Pizzas: S/.10.

Enterate Mas

Coctel de ron

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Ingredientes
1/2 taza de ron oscuro
1 1/2 cda. de zumo de limón
1 1/2 cda. de jarabe de granadina
hielo en cantidad necesaria
Agua mineral con gas al gusto

Preparación
(4 copas) Mezclar el ron, el zumo de limón y la granadina. Servir en vasos y agregar el hielo. Completar con agua mineral.