El Presidente

Ingredientes
1 ½ oz de Ron Blanco
½ oz de vermouth rojo
½ oz de triple sec

Preparación
Es un trago movido se sirve en una copa de coctel o Martini y se escarcha con azúcar y granadina y la decoración es una cherry y ¼ de rodaja de naranja dentro.

Esta receta nos las envia José Miranda de República Dominica, me he permitido tomar su versión y averiguar más, también puedes usar en reemplazo de vermouth rojo el Apricot Brandy y añadir nectar de piña con jarabe de granadina, esto le dara un toque más suave si gustas de una bebida colorida y dulce.

Añado algo de mi gusto y es que le agrego hielo así mantengo separado los ingredientes para conseguir una mixtura de sabores.

Cháchara Punch

Ingredientes
2 oz de macerado de coca
½ oz de jugo de limón
1 oz de esencia de chica morada
½ oz de almíbar de piña
1 oz de agua con gas
6 cubos de hielo

Preparación
En un vaso old fashioned echar los cubos de hielo, el macerado de coca, el jugo de limón, la esencia de chicha morada. El almíbar de piña y agua con gas.
Decorar con cuadrados de piña en el interior y con una hoja de coca en el costado

Pisco sour de toronja

Ingredientes
3 oz de macerado de toronja
1 oz de jarabe de goma
¾ oz de jugo de limón
½ clara de huevo
6 cubos de hielo

Preparación
En la coctelera echar los cubos de hielo, el macerado de toronja, el jarabe de goma, el jugo de limón y la clara.
Agitar enérgicamente por unos segundos. Verter el contenido en un vaso old fashioned.

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Americano

Ingredientes
1 oz vermouth rosado
5 cubos de hielo

Preparación
En un vaso highball echar los cubos de hielo, el campari y el vermouth ross.
Decorar con media estrella de una rodaja de naranja y un marrasquino en el interior.

Margarita de fresa

Ingredientes
2 oz. de tequila
4 fresas
1 oz de jarabe de goma
1/2 oz de triple sec
1/2 oz de jugo de limón
5 cubos de hielo

Preparación
(1 persona) Licuar los cubos de hielo, el tequila, las fresas, el jarabe de goma, el triple sec y el jugo de limón, consiguiendo un estilo frozen.

Servir en copa margarita previamente escarchada con sal roja. Humedecer el contorno de la copa con jugo de limón y asentar sobre la sal con unas gotas de jarabe de granadina.

Decorar con un marrasquino verde y una rodaja de fresa.

FELIZ DÍA A TODAS LAS MADRES,
LES DESEA MYCOCTEL