Ingredientes
1 onzas de crema el Cassis
5 onzas de champagne (bien frio)
1 cereza
Preparación
(1 a 2 copas) Servir en una copa de champagne la crema de Cassis y completar con champagne.
Decorar con una cereza en el fondo y escarchar la copa jarabe de granadina.
Ingredientes
1 1/2 onza de jugo de ciruela
5 onzas de champagne seco (frío)
4 rodajas de ciruela
Preparación
(1 a 2 copas) Servir en una copa de champagne, el jugo de ciruela y el champagne.
Decorar con rodajas de ciruela el interior de la copa de manera que floten; y con una rodaja sujeta al borde de la copa.
Ingredientes
24 onzas de jugo concentrado de fresa
6 onzas de champagne
2 claras de huevo
4 cdas. azúcar
10 o 12 cubos de hielo
2 fresas
Preparación
(2 a 4 copas) Licuar durante 1 minuto apróximadamente el jugo concentrado de fresa, las claras de huevo, el azúcar y el hielo.
Verter el contenido en una copa balón hasta la mitad.
Completar la copa con el champagne y remover.
Decorar con media fresa.
Ingredientes
6 onz. de champagne frio
2 onz. de licor de melón
2 rodaja de melón
4 marrasquinos verdes
Preparación
(1 a 2 copas) Mezclar en una coctelera durante 1/2 minuto apróximadamente, el champagne y el licor de melón.
Servir a una copa tipo flauta.
Decorar con una rodaja de melón y un marrasquino verde.
Ingredientes
1/4 kg. de fresas
1/2 taza azúcar
jugo colado de una naranja
1 botella champagne semi-seco
Preparación
(1 a 2 copas) Lavar las fresas y quitarles el cabito. Licuarlas o procesarlas.
Poner en una jarra y agregar el azúcar, el jugo a naranja y dejar en la heladera hasta una hora antes de servir.
Al momento de servir añadir el champagne bien helado.
Ingredientes
1/2 botella de champagne
1/2 botella de jerez
1 copita de Cherry brandy
Hielo picado
Preparación
(1 a 2 copas) Licuar el jerez, el hielo picado y el Cherry brandy durante medio minuto.
Agregar el champán al servir.
Decorar con un marrasquino rojo en el interior.
