Ingredientes
3 cubos de hielo
2 onzas de licor de manzana
2 onzas de vodka
½ cda. de licor de naranja
1 lámina de manzana verde
Preparación
Lleve al congelador una copa de Martini durante cinco minutos.
En una coctelera, ponga el hielo, el licor de manzana, el vodka, el licor de naranja y agite durante 40 segundos.
Retire la copa del congelador, vierta el Martini de manzana y decore con una lámina de manzana.
Ingredientes
1 piña pequeña
2 onzas de ron blanco
4 onzas de jugo de piña
2 onzas de crema de coco
Cubitos de hielo
Preparación
Corte el tallo de la piña y con la ayuda de una cuchara, retire la pulpa. Reserve.
En una coctelera, mezcle el resto de los ingredientes y agite durante unos segundos.
Cuele y vierta en la piña.
Ingredientes
2 ½ onzas de vodka
1 ¾ onzas de jugo de maracuyá
1 ¼ onzas de jugo de piña
½ onza de jugo de limón
1 maracuyá
Cubos de hielo al gusto
Flores naturales (opcional)
Preparación
En un vaso vierta el vodka y los jugos de maracuyá piña y limón.
En un bol, eche la pulpa de maracuyá y remueva con un tenedor hasta que las pepas se separen un poco.
Agregue una cucharada a la preparación anterior y mezcle.
Ponga los cubos de hielo en copas para Martini, sirva el coctel de maracuyá y decore con flores naturales.
Ingredientes
1 oz. de jarabe de granadina
5 cubos de hielo
3 oz. de jugo de naranja
1 oz. de crema de menta verde
1 1/2 oz. de pisco puro de quebranta
1 cáscara de naranja en tiras
1 cereza marrasquino
1 cáscara de limón tallada
Preparación
Vierta en un vaso higball el jarabe de granadina y los cubos de hielo; añada el jugo de naranja con una cucharilla de bar y reserve.
Aparte, mezcle la crema de menta con el pisco y, con la cucharilla de bar, agregue cuidadosamente a la preparación anterior. Decore el borde del vaso con la cáscara de naranja, la cereza y la cáscara de limón; acompañe con un removedor y sirva.
Para preparar el cóctel, es importante emplear una cuchara o cucharilla de bar, pues evita que se mezclen los ingredientes, hasta el momento de servir.
Inspirado en las nuevas Maravillas del Mundo, la Ciudadela Inca Machu Picchu, (del quechua “Montaña Vieja”) es un coctel altamente elaborado que bien guarda el secreto de la ciudad de los incas.
