Ingredientes
4 oz. de vino espumante seco, frío
2 oz. de extracto de sandía frío
1 fresa en láminas
Preparación
(1 copa) Vierta el vino espumante y el extracto de sandía en una copa flauta, previamente enfríada.
Añada las láminas de fresa y sirva.
Ingredientes
12 cubos de hielo
4 oz. de ron rubio
2 oz. de algarrobina
4 oz. de miel de abeja
3 huevos
8 oz. de leche evaporada
Pimienta blanca
16 oz de cerveza negra fría
1 cdta. Polen
Preparación
(4 copas) Licúe de 15 a 20 segundos los cubos de hielo con el ron, la algarrobina, la miel, los huevos, la leche y una pizca de pimienta blanca.
Añada la cerveza negra y continúe licuando unos segundos más.
Vierta en cuatro vasos, esparza el polen y sirva.
Ingredientes
5 gotas de jarabe de granadina
6 cubos de hielo
3 oz. de jugo de naranja
3 oz. de jugo de piña
1/2 rodaja de naranja
1 rodaja de piña
1 ramita de hierbabuena
Preparación
(1 copa) Eche en un vaso el jarabe de granadina y los cubos de hielo.
Añada el jugo de naranja, el jugo de piña y la media rodaja de naranja.
Decore con la rodaja de piña y la rama de hierbabuena.
Sirva con dos sorbetes.
Ingredientes
1 1/2 tzs. de jugo de mandarina
3/4 tz. de jugo de toronja
1/2 tz. de zanahoria cocida en cubos
1/2 tz de quinua cocida
2 cdas de miel de abeja
Preparación
(2 copas) Licúe el jugo de mandarina, el jugo de toronja y la zanahoria durante 30 segundos.
Agregue la beterraga, la quinua y la miel y continúe licuando durante 40 segundos más.
Sirva en vasos y refresque con cubos de hielo.
Ingredientes
1/2 taza de pisco
3cdas. de cointreau
1 1/2 cda. de zumo de limón
Hielo al gusto
Sal al gusto
Preparación
(1 copa) Agitar en la coctelera o licuar todos los ingredientes. Para servir, humedecer el borde de la copa con zumo de limón y pasar por sal.
Puede reemplazar el cointreau por zumo de naranja en igual medida.
