Video: Coctel Margarita

Video: Coctel Irish Coffee

Video: Receta Cocktail Piña Colada

Vasos y Copas

Hola amigos en esta ocasión les dejo una lista de los tipos de vasos o copas que no deben faltar en tu bar. ¿Qué tan importante es usar la copa o vaso adecuado?; escoger el adecuado nos dará el aroma, el sabor únicos, sin contaminantes. Entonces el cuidado y la correcta manera de servirse influyen mucho en una buena bebida.

	Glass Brandy Copa Brandy El favorito de Napoleón, el Cognac. Derivados del Brandy también son: Armagnac, Kirsch, Calvados en España.
	Glass Beer Vaso cervecero tradicional Muy tradicional, hoy en día se suele usar un Shot, Pilsen o una Chop.
	Glass Champagne Vaso Champagne El vaso por excelencia en año nuevo, es el vaso más celebrado en el mundo.
	Glass Cocktail Vaso Cocktail o Coctel La estrella en MyCoctel, ideal para todo evento de gala, en donde la majestuosidad y la belleza se juntan en una noche, o quien sabe con la pareja ideal.
	Glass Collins Vaso Collins Invariable opción para un Tom Collins, y hay varias versiones que reemplazan la ginebra y le cambian el nombre al trago, como: Brandy Collins (Brandy) Jack Collins (Jack Daniel’s) John Collins (Whisky bourbon) Mike Collins (Whisky irlandés) Pedro Collins (Ron) también Rum Collins Sandy (o Jock) Collins (Whisky escocés) Camarada Collins (Vodka)
	Glass Highball Vaso Highball
	Glass Irish Vaso Irish El Irish Coffee, es un coctel que data de finales de los 40, creado en el Shannon International Airport de Irlanda, es la delicia de los amantes del capuchino. Un buen principio para iniciar un buen viaje.
	Glass Margarita Otra estrella en MyCoctel. Llene de vida su reunión con los bordes decorados de una copa Margarita, como en un Tequila sunrise, adorne los bordes de sal, y coloque una rodaja de limón en medio corte.
	Glass Old Fashioned Vaso Old Fashioned
	Glass Pilsen Vaso Pilsen Ideal para cervezas. Los expertos indican solo 2 dedos de espuma.
	Glass Red Wine Copa para Vino tinto Infaltable en el acompañamiento de carnes rojas.
	Glass Sherry Copa para Jerez
	Glass Shot Vaso Shot
	Glass Sour Vaso Sour

Términos de cocteleria

Estimados lectores, les alcanzo un glosario de terminos que se usan en la cocteleria, varia de país en país en ciertos nombres pero en internet o en centros especializados los podrán encontrar. Suerte mis amigos y SALUD…

Ambrosia
Bebida mítica, favorita de los dioses del Olimpo. Por extensión toda bebida deliciosa.

Anís
Licores aromatizados con anís estrellado, badiana o regaliz. Los hay dulces y secos.

Apricot Brandy
Licor de albaricoque preparado a base de Brandy o Cognac.

Aromatizante
Compuesto químico para dar un aroma determinado, en este caso a las bebidas.

Benedictine
Licor elaborado desde 1510 en Francia. Aguardiente de vino en el que se macera hierbas, plantas, raíces, cortezas, etc.

Bourbon
Tipo de whisky estadounidense, del estado de Kentucky

Cassis
Licor azucarado que se prepara con bayas de Cassis o de grosella negra.

Cobbler
Nombre inglés dado genéricamente a todo trago (coctel) largo.

Collins
Variedad de tragos largos.

Crema de menta
Licor apreciado por sus cualidades digestivas

Curacao
Es de origen holandés y se prepara por destilación o maceración de la piel de unas naranjas amargas que se cultivan en las islas de Curacao.

Destilado
Concentrado alcohólico extraído del jugo fermentado de cereales, tubérculos, y melazas, mediante el procedimiento de hervir el fermento en un depósito hermético y hacer que el vapor resultante pase por un serpentín metálico, generalmente de cobre a otro depósito frío, donde se licúa por condensación.

Drambuie
Mezcla de whisky y escocés, miel de abeja y hierbas.

Espíritu
En el mundo de la coctelería se le conoce así a todo licor que es producto de una destilación. Palabra utilizada desde la antigüedad (300 a 350 A.C.) por los alquimistas que llamaban ”espíritus” o “quintaescencias” a determinadas sustancias volátiles (que se transforma en vapor) producto de la destilación. El pisco y el cognac por ejemplo, son el espíritu del vino.

Fancy
En ingles “vistoso”. Bebida de fantasía de la coctelería estadounidense.

Dizz
Trago largo con jugo de limón y agua con gas (con diferentes fórmulas). Se sirve bien helado.

Flamear
Someter un trago al fuego.

Frangelico
Delicioso licor elaborado con castañas.

P.D.: LES DEBOS LAS IMAGENES, LAS PUBLICO LUEGO

Splash

Ingredientes
2 oz. de Amaretto
6 oz. de jugo natural de naranja

Preparación
En una copa con hilo, vierta los ingredientes directamente.