Ingredientes
2 oz de Gin
2 oz de jugo de uva negra
Dash de jugo de limón
¼ oz de jarabe de goma
½ clara de huevo
6 a 8 cubos de hielo
Preparación
Licuar los cubos de hielo, el gin, el jugo de una negra, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo.
Servir en copa flauta
Decorar con un pequeño racimo de uvas verdes y negras y una cascara de limón
Ingredientes
3 oz de jugo de piña
2 oz de jugo de mango
1 ½ oz de brandy
½ oz de jugo de durazno
1 ½ de licor de durazno
6 a 8 cubos de hielo
Preparación
En una copa de pera echar los cubos de hielo, el jugo de piña, el jugo de mango y el licor de durazno.
Decorar con trozos de piña, de durazno y de fresa.
Ingredientes
¾ oz de macerado de coca
½ oz de licor de melón
Dash de vermouth blanco dulce
¼ oz de crema de banana
¾ de lime juice
¼ de Campari
4 cubos de hielo
Preparación
En una coctelera echar los cubos de hielo, el macerado de coca, licor de melón, el dash de vermouth, la crema de banana, el lime juice y el campari. Refrescar por unos segundos.
Colar y verter en una copa Martini
Decorar con una hoja de coca.
Ingredientes
2 oz de pisco macerado en sauco
¾ de jarabe de goma
½ clara de huevo
6 hielos
Preparación
Licuar los cubos de hielo, el pisco macerado, el jarabe de goma y la clara.
Verter en un vaso old fashioned y decorar con dos o tres saucos encima.
Ingredientes
3 oz de Gin
¼ de Vermouth Dry
6 a 8 cubos de hielo
Preparación
En una coctelera echar los cubos de hielo, el gin y el vermouth. Refrescar por unos segundos.
Colar y verter el contenido en una copa Martini (previamente refrescada con hielo).
Decorar con una aceituna verde.
