Café Irlandes

Ingredientes
1 1/4 onzas de whisky irlandés
1 taza de café cargado caliente
1 cdta. de azucar
Crema de leche batida

Preparación
Poner en una copa de pie alto en un recipiente con agua previamente calentada, hasta que cubra la copa completamente, durante 3 minutos para que pierda el frío y retirar.
Llenar la copa con el café, el azúcar y el whisky.
Colocar enima la crema batida sin mezclar.
Adornar con un sorbete para la ocasión.