Algarrobina

Marzo 11th, 2007 publicado por José Olsson Imprimir
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Algarrobina

Ingredientes
- 2 oz. de pisco puro
- 2 oz. de algarrobina
- 2 oz. de leche evaporada
- 1 oz. de jarabe de goma
- 1/4 de crema de cacao (opcional)
- Un chorrito de clara de huevo
- Yema de huevo (opcional)

Preparación
Licue todos los ingredientes con el hielo picado. Sírvalo en una copa de coctel helada y espolvoree canela al gusto.